Закуски
Спиральки из картофельного пюре
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Научу, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварной картофель в мундирах очищаем и разминаем вилкой. Вбиваем яйцо, подсыпаем, чеснок, соль и перец. Перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Засыпаем тертый сыр. Перемешиваем массу.
- 3
Шаг 3
Теперь засыпаем муку и еще раз перемешиваем. Перекладываем все тесто в кондитерский мешок или в обычный пакет.
- 4
Шаг 4
Разогреваем в сотейнике растительное масло. При помощи кондитерского мешка выдавливаем картофель во фритюр. Выдавливать следует, придавая картофелю форму спирали.
- 5
Шаг 5
Быстро обжариваем спиральки во фритюре и перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы стекал жир.
- 6
Шаг 6
Готово. Подавайте с зеленью.