Горячие блюда
Спаржевая фасоль с миндалем
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Спаржевая фасоль с миндалем - простое в приготовлении блюдо, которое лично я обычно готовлю в качестве гарнира к красной рыбе. Впрочем, фасоль с орехами - достаточно питательное сочетание, поэтому блюдо можно использовать и как полноценный обед или ужин
Инструкция
- 1
Шаг 1
Спаржевую фасоль нарезаем на крупные брусочки (края отрезаем), бросаем в кипящую подсоленную воду и варим около 7 минут.
- 2
Шаг 2
Отваренную фасоль нужно тщательно промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг.
- 3
Шаг 3
Тем временем растопим в сковороде сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Бросаем туда миндаль.
- 5
Шаг 5
Обжариваем несколько минут до золотистости.
- 6
Шаг 6
Выделившимся в сковороде маслом заливаем нашу фасоль.
- 7
Шаг 7
Перемешиваем фасоль с обжаренным миндалем, при желании посыпаем тертым пармезаном - и можно подавать! :)