Заготовки
Спаржевая фасоль на зиму
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фасоль помойте, отрежьте кончики. Разрежьте стручки на 2-4 части.
- 3
Шаг 3
Отварите фасоль в кипящей воде 5 минут.
- 4
Шаг 4
Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Дайте фасоли остыть.
- 5
Шаг 5
Заполните банку фасолью.
- 6
Шаг 6
Добавьте перец горошком, зонтик укропа и очищенный чеснок.
- 7
Шаг 7
Для рассола растворите соль в горячей воде.
- 8
Шаг 8
Влейте рассол в банку с фасолью и уксус. Прикройте крышкой. Стерилизуйте в кипящей воде 25 минут. После закрутите крышку, переверните банку вверх дном, укутайте в тепло и оставьте так до полного остывания.
- 9
Шаг 9
Спаржевая фасоль на зиму готова!