Спаржа в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Классический рецепт приготовления спаржи в духовке настолько прост, что воплотить его в жизнь сможет даже самая неопытная хозяйка. А кулинаров со стажем он несомненно порадует новыми оттенками вкуса! Спаржу нужно вымыть, отрезать твердую часть, обсушить на полотенце. Бекон нарезать тонкими-тонкими ломтиками (если вы купили уже нарезанный бекон в упаковке - еще лучше и меньше мороки!). В отдельной тарелке смешать масло с пропущенным через пресс чесноком, солью и черным перцем. Каждый стебель спаржи обернуть полоской бекона, обмакнуть в пряное масло и выложить на теплый противень. Поставить противень со спаржей в духовку, разогретую до 200С на 15 минут. Бекон должен поджариться, а спаржа внутри остаться мягкой. Проверяется элементарно - зубочисткой, вилкой, кончиком ножа. Подавать спаржу следует горячей, с белым соусом и свежими овощами Готовое блюдо можно подавать к столу.