Горячие блюда
Спаржа с яйцом
15 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления спаржи с яйцом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала, подготовьте спаржу.
- 2
Шаг 2
Ножом для чистки овощей почистите спаржу.
- 3
Шаг 3
Срежьте нижнюю часть спаржи (примерно 2 см, так как обычно она очень твёрдая).
- 4
Шаг 4
Вскипятите, слегка подсоленную, воду.
- 5
Шаг 5
Когда вода закипит добавьте спаржу. Готовьте примерно 7 минут, или пока спаржа не будет мягкой и её можно легко проколоть вилкой.
- 6
Шаг 6
За 2-3 минуты до готовности спаржи начните готовить яйца по отдельности.
- 7
Шаг 7
Затем, в сковороде растопите масло, но не доводите до коричневого цвета.
- 8
Шаг 8
Уложите готовую спаржу на тарелку, выложите на верх яйцо.
- 9
Шаг 9
Посыпьте сыром пармезан и полейте небольшим количеством топлёного масла..