Спагетти со свининой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами простой рецепт приготовления спагетти со свининой. Поделюсь небольшим секретом насчет спагетти. Попробуйте отварить их на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Когда слегка недоваренные спагетти смешаются с мясом и овощным соусом, они смогут пропитаться соками, сохраняя при этом свою упругость. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи промываем, очищаем и произвольно нарезаем.
- 2
Шаг 2
Разогреваем в сотейнике масло. Свинину нарезаем кубиками и обжариваем 6-7 минут.
- 3
Шаг 3
Переложите мясо на тарелку. Обжарьте овощи до легкой золотистости, затем верните в сковороду свинину. Продолжайте готовить, добавив специи.
- 4
Шаг 4
Засыпьте муку, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Влейте подогретый бульон. Добавьте лавровый лист, продолжайте готовить на среднем огне под крышкой 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
Пока готовится мясо с овощами, отварите в кипящей подсоленной воде спагетти.
- 7
Шаг 7
Слейте воду (после варки), а спагетти смешайте с мясом и овощами. Подавайте к столу, присыпав свежей петрушкой.