Спагетти с ветчиной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами - простой рецепт приготовления спагетти с ветчиной. В первую очередь, ставим варится спагетти. Тем временем обжариваем на растительном масле измельченный чеснок и ветчину, порезанную тонкими полосками. С отваренных спагетти сливаем воду и соединяем их с ветчиной и чесноком. Заливаем все сливочным соусом (взбить сливки, желток и тертый пармезан) и прогреваем несколько минут. Перед подачей на стол можно присыпать блюдо сыром. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, чеснок измельчаем.
- 2
Шаг 2
На маленькой терке натрите пармезан, соедините его со сливками и желтками. Тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
Поставьте варится спагетти. Тем временем, обжарьте на растительном масле чеснок, 1-2 минуты.
- 4
Шаг 4
Добавьте полоски ветчины, готовьте еще 2 минуты.
- 5
Шаг 5
Сваренные спагетти откиньте на дуршлаг, чтобы слить жидкость. Верните спагетти в кастрюлю и добавьте ветчину с чесноком, а также сливочный соус. Прогреваем блюдо на среднем огне 2-3 минуты.
- 6
Шаг 6
Перед подачей на стол, присыпьте блюдо остатками тертого пармезана.