Спагетти с сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаемый вам для приготовления рецепт спагетти под соусом из сыра «Дор блю» позволяет приготовить блюдо с пикантным и необычным вкусом. Блюдо, несмотря на свой экзотический вид, готовится очень быстро, сделано по всем правилам итальянской кухни. Будет достойным украшением стола и порадует ваших гостей. Блюдо займет достойное место в копилочке ваших рецептов. Рекомендую Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Прежде чем разберемся, как приготовить спагетти с сыром «Дор блю», необходимо купить спагетти из твердых сортов пшеницы. Только эти продукты подходят для этого блюда. Поставьте на печь емкость с водой для закипания. Для приготовления соуса порежьте сыр с плесенью на небольшие кусочки.
- 2
Шаг 2
2. Раскалите сковороду. Положите на раскаленную сковородку сливочное масло, растопите его. В процессе приготовления необходимо следить, чтобы сливочное масло не пригорело.
- 3
Шаг 3
3. Аккуратно положите на сковородку сыр. Расплавьте его. Добавьте в сыр немного муки.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте сыр вместе с мукой, добавьте молоко или сливки. Во время приготовления соуса необходимо постоянно помешивать продукты.
- 5
Шаг 5
5. Опустите спагетти в кипящую воду, варите их до состояния «Аль-Денте» (полуготовности). Для этого понадобится от 5 до 7 минут. Процедите спагетти через дуршлаг.
- 6
Шаг 6
6. Положите спагетти на тарелку. Заправьте их соусом.