Спагетти с лососем под сливочным соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Спагетти отварите. Лосось обжарьте с чесноком, креветками и цукини. Затем добавьте сливки и протушите всё под крышкой со специями (5 минут). Добавим пасту, подержим еще пару минут. Блюдо готово Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Режем цукини кубиками, лосось крупными кубиками, мелкими пластинками - чеснок.
- 3
Шаг 3
Отварите спагетти аль денте (спиралевидные) - так, чтобы не разварились, а форма осталась.
- 4
Шаг 4
Разогреваем оливковое масло, обжариваем чеснок до появления характерного приятного аромата. Обжариваем кусочки лосося буквально минуты 3-4.
- 5
Шаг 5
Добавляем креветки, и держим на огне еще 5 минут (лосось и креветки должны быть почти готовы).
- 6
Шаг 6
Добавляем цуккини, прогреваем минуты 2.
- 7
Шаг 7
Добавьте сливки.
- 8
Шаг 8
Специи, травы.
- 9
Шаг 9
И немного воды из-под спагетти.
- 10
Шаг 10
Накрываем крышкой, и держим соус на маленьком огне минут 5. Добавляем пасту, осторожно перемешиваем её и прогреваем полминуты. Подаем спагетти с лососем в сливочном соусе с тертым сыром и зеленью.