Горячие блюда
Спагетти под соусом
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу вам рассказать, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Спагетти отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг. Грибы помоем, мелко нарежем и обжарим со специями.
- 2
Шаг 2
2. Теперь в другой сковородке приготовим соус. Для этого растопим сливочное масло, обжарим на нем муку, а потом вливаем молоко и на маленьком огне тушим до загустения.
- 3
Шаг 3
3. Когда соус закипит, снимем его с огня, добавим сырой желток и быстро перемешаем, чтобы он не сумел свернуться.
- 4
Шаг 4
4. Теперь осталось домешать в него измельченный сыр, снова перемешиваем. Грибы дальше добавим в соус, подаем со спагетти. также можно добавлять грибы и соус опционально в каждую порцию.
- 5
Шаг 5
5. Готово!