Спагетти карбонара в мультиварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сегодня вы узнали, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Копченую куриную грудинку или бекон измельчаем соломкой.
- 2
Шаг 2
Затем измельчаем лук, добавляем его к грудинке.
- 3
Шаг 3
Растительное масло или оливковое по желанию наливаем на дно мультиварки.
- 4
Шаг 4
Закладываем в емкость мультиварки грудинку с луком. Выбираем на мультиварке программу «Выпечка» или «Жарка», устанавливаем таймер на 10 минут.
- 5
Шаг 5
Чеснок мелко измельчаем ножом или продавливаем через чесночный пресс.
- 6
Шаг 6
Добавляем чеснок к грудинке и луку, не забывайте периодически перемешивать при жарке.
- 7
Шаг 7
Через 10 минут заливаем в емкость сливки и хорошенько перемешиваем. Довести смесь до кипения и поварить до загустения сливок.
- 8
Шаг 8
Спагетти разламываем на 2 части, добавляем к начинке, затем заливаем в мультиварку воду, солим и перчим по вкусу и хорошенько все перемешиваем, чтобы спагетти не слиплись.
- 9
Шаг 9
Обратите внимание! Спагетти и начинка должны быть полностью покрыты водой. Переводим мультиварку в режим «Плов» / «Рис» / «Спагетти» (в зависимости от того, что написано на вашей мультиварке).
- 10
Шаг 10
Натираем пармизан.
- 11
Шаг 11
Отделяем желток от белка. Добавляем желток к сыру и перемешиваем.
- 12
Шаг 12
За 2 минуты до окончания программы добавляем желтково-сырную массу и базилик. После сигнала о готовности еще раз перемешиваем пасту для равномерного распределения соуса.
- 13
Шаг 13
Выкладываем спагетти на тарелку и подаем к столу.