Соусы
Соус
10 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Рецептов соусов множество: горчичный, томатный, уксусный, сырный и т.д. Сегодня хочу предложить лёгкий и вкусный соус на основе кисломолочного продукта. У меня сметана, но это может быть ряженка, йогурт, мацони или катык. В сочетании со свежей зеленью и ароматом чеснока, такой соус придаст любому блюду свежесть и лёгкую пикантность Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кисломолочный продукт выложите в пиалу.
- 3
Шаг 3
Добавьте измельчённую свежую зелень.
- 4
Шаг 4
Добавьте чеснок. Чеснок желательно не пропускать через пресс, а мелко-мелко порубить ножом, чтобы остались кусочки.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль и специи по вкусу.
- 6
Шаг 6
Тщательно перемешайте.
- 7
Шаг 7
Соус "Узбекский" готов!