Соусы
Соус
10 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Часто этот соус готовят на густом айране, вместо укропа с петрушкой добавляют сметану. Весной чеснок заменяют на черемшу, также в составе можно встретить острый перец чили Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Переложите сметану сразу в глубокую пиалу в которой будете готовить соус. Укроп и петрушку мелко порубите, добавьте к сметане.
- 3
Шаг 3
Пропустите через чесночницу крупный зубчик чеснока, всыпьте соль и перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Тщательно перемешайте соус и дайте ему настояться несколько минут перед подачей в холодильнике.
- 5
Шаг 5
Ароматный, вкусный и пикантный соус с кислинкой готов!