Горячие блюда
Соус
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт приготовления соуса "Сэн сой" в домашних условиях довольно простой. Конечно, классическим его не назовешь: это скорее вариация на тему восточной классики, но мне она очень нравится. Надеюсь, вам тоже этот рецепт придется по душе
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала хорошо разогреваем масло, затем обжариваем измельченные лук и морковь.
- 2
Шаг 2
2. Добавляем перец, обжариваем дальше.
- 3
Шаг 3
3. Когда перец становится мягче, добавляем курицу. Огонь увеличиваем, обжариваем курицу до румяности. На этом этапе добавляем специи.
- 4
Шаг 4
4. Теперь вливаем соус, добавим пасту, специи и зелень по вкусу. Уменьшаем огонь, и тушим до готовности.
- 5
Шаг 5
5. Увариваем соус до густого состояния, а потом подаем с любимым гарниром!