Соус с фаршем для спагетти
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Отварите спагетти, сделайте простой соус с фаршем для спагетти - и замечательный обед или ужин в итальянском стиле готов. Мне нравится это блюдо своей простотой приготовления - по сути, тут дел на 5-10 минут активной работы плюс еще 10-15 минут соус тушится без нашего участия. Однако готовое блюдо по вкусу получается высочайшего класса, особенно если не поскупиться на хорошие специи. Рекомендую Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В сковороде разогрейте оливковое масло.
- 2
Шаг 2
Обжариваем мелко нарезанный лук и кубиками нарезанные помидоры 2-3 минуты, после чего добавляем в сковороду фарш (фарш предварительно нужно посолить и поперчить по вкусу). Перемешиваем и жарим 5 минут.
- 3
Шаг 3
Добавляем томатную пасту.
- 4
Шаг 4
Доводим соус до кипения и тушим около 10-15 минут на медленном огне, пока соус не загустеет.
- 5
Шаг 5
За пару минут до готовности регулируем соус на вкус - добавляем специи, свежую зелень (лучше всего базилик, но можно и другую), лимонный сок. По желанию можно добавить пару зубчиков чеснока пропущенных через пресс.
- 6
Шаг 6
Снимаем с огня и подаем к столу вместе с отваренными до готовности спагетти.