Соус из черемши
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Соус подают к макаронным изделиям, намазывают на хлеб, едят с крекерами, добавляют в пиццу, к салатам и другим блюдам. У соуса приятный освежающий вкус, насыщенный цвет. Можно хранить его в холодильнике, если не использовали сразу. Соус можно приготовить в блендере или растолочь в ступке, что займет значительно больше времени Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кешью залейте кипятком и оставьте до полного остывания воды.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте черемшу, удалите крайнюю часть и нарежьте крупными кусками.
- 3
Шаг 3
3. В чашу блендера выложите орехи, черемшу, посолите и поперчите, влейте оливковое масло.
- 4
Шаг 4
4. Взбейте все до образования однородного пюре.
- 5
Шаг 5
5. Отварите спагетти, промойте их и верните обратно в кастрюлю, добавьте соус и зеленый стручковой горох, перемешайте. Подавайте сразу же.