Соусы
Соус из гранатового сока
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Это подтверждает мой рецепт, в котором я описала, Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Гранат хорошо помойте. Отрежьте у каждого плода верхушки. Потом сделайте на каждом надрезы, как показано на фото.
- 2
Шаг 2
Переверните гранат надрезом вниз в миску. Надавите ложкой сверху, так все зёрна достанутся без проблем.
- 3
Шаг 3
Переберите зёрна, убрав все кусочки белых перегородок.
- 4
Шаг 4
Выдавите сок из зёрен граната, лучше это делать при помощи соковыжималки.
- 5
Шаг 5
Уварите сок в сотейнике на небольшом огне в два раза по объёму. В конце добавьте перец.
- 6
Шаг 6
Храните "Наршараб" в простерилизованной банке, закрыв его крышкой. Приятной дегустации!