Соусы
Соус
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Соус готовится за несколько минут. Ниже я расскажу подробнее, Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном. Добавьте нарезанный кубиками репчатый лук и измельченный чеснок. Слегка обжарьте.
- 3
Шаг 3
Влейте куриный бульон и на большом огне выпаривайте жидкость, пока ее не станет меньше в два раза.
- 4
Шаг 4
Добавьте измельченные томаты. Посолите, поперчите, приправьте сахаром и сушеными итальянскими травами. На небольшом огне томите соус около 30-35 минут. Он должен загустеть.
- 5
Шаг 5
В конце добавьте сушеную мелко порезанную петрушку.
- 6
Шаг 6
Соус "Маринара" готов!