Горячие блюда
Соус классический
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В классическом варианте петрушка не добавляется, а акцент делается на количестве свежего молотого черного перца. Я не особо люблю, когда много перца, поэтому добавила чуть-чуть и внесла немного петрушки, это мое усовершенствование. Берите свежее качественное яйцо, так как оно по сути остается сырым Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миске соедините сливки, соль, перец, немного измельченной петрушки.
- 2
Шаг 2
Добавьте яйцо и слегка взбейте. Поставьте отвариваться макароны по инструкции.
- 3
Шаг 3
Тем временем бекон порежьте кусочками и обжарьте на сковороде до слегка хрустящего состояния.
- 4
Шаг 4
Готовые горячие макароны и бекон вместе с жиром отправьте к яичной смеси и быстро все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Подавайте с тертым сыром и своими любимыми соусами.