Соусы
Соус к тефтелям со сметаной
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Готовим соус для тефтелей на основе томатного сока
Инструкция
- 1
Шаг 1
В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте муку и обжарьте ее в масле около 3 минут.
- 2
Шаг 2
Влейте томатный сок. Быстро перемешайте. Когда жидкость начнет кипеть, помешивайте и варите до полного загустения. Разбивайте комочки, если таковые образуются.
- 3
Шаг 3
Всыпьте специи, соль, сахар. Доведите соус до готовности по вкусу.
- 4
Шаг 4
Добавьте в соус сметану. Размешайте. Дайте закипеть и сразу выключайте. Соус к тефтелям готов. Он легкий и отлично подходит к тефтелям из любого мяса.