Соус к спагетти без мяса
Описание
Соус готовится за несколько минут. Ниже я расскажу подробнее, Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сделайте на помидорах надрез крест-накрест, залейте кипятком и оставьте на 1-2 минуты. Затем ополосните томаты холодной водой.
- 3
Шаг 3
Очистите помидоры от кожицы, нарежьте небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
Чеснок и репчатый лук тоже нарежьте кубиками. Обжарьте их в сковороде на среднем огне до прозрачности.
- 5
Шаг 5
Добавьте помидоры, веточку тимьяна и розмарина. Жарьте овощи 8-10 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
- 6
Шаг 6
Из помидоров должна выпариться лишняя жидкость.
- 7
Шаг 7
Затем добавьте все специи и соевый соус. Потомите соус 1-2 минуты на слабом огне. В конце уберите веточку розмарина и тимьяна из соуса.
- 8
Шаг 8
Соус к спагетти без мяса готов.