Соус к селедке

Описание

Минимум ингредиентов — отличный результат. Процесс приготовления на самом деле очень простой, так что повторить его может даже новичок в кулинарии. Перед подачей к столу дополните соус щепоткой свежей зелени, луком или укропом Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В небольшую мисочку отправьте горчицу и майонез. Добавьте карри (если у вас окажется паста карри, то это вообще идеальный ингредиент в данном случае).

2. 2

   Шаг 2

   Шалот очистите и измельчите кубиками.

3. 3

   Шаг 3

   Мелко нарежьте небольшой огурчик.

4. 4

   Шаг 4

   В ступку отправьте зерна кориандра, горчицы, перец. Измельчите и добавьте в соус.

5. 5

   Шаг 5

   По желанию можно добавить немного каперсов.

6. 6

   Шаг 6

   Тщательно все перемешайте до однородности и добавьте по вкусу соль.

7. 7

   Шаг 7

   Теперь соус к селедке в домашних условиях нужно отправить в холодильник примерно на часик.

8. 8

   Шаг 8

   После возьмите небольшое яблоко, нарежьте его тонкими ломтиками и добавьте в соус. Удивительно, но оно прекрасно дополнит вкус сельди.