Соус к рису
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Соус для риса по этому рецепту можно приготовить на скорую руку, а набор ингредиентов очень простой и найдется на любой кухне. Соус к рису не только вкусная добавка, но и замечательное самостоятельное блюдо. Любители подливок и всевозможных похлёбок иногда предпочитают побаловать себя одним соусом без мяса и гарнира. Можно сделать его острым или пряным, все будет зависеть от выбранных вами специй. Берите рецепт на заметку Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сковороде растопите кусочек сливочного масла и выложите нарезанный кубиками лук.
- 3
Шаг 3
Обжарьте лук периодически помешивая до готовности.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте сметану или жирные сливки.
- 7
Шаг 7
Все перемешайте и тонкой струйкой влейте воду. Доведите соус до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Можно на данном этапе добавить любые специи. Дайте соусу покипеть пару минут и снимите с огня.
- 8
Шаг 8
Соус к рису готов. По желанию можно добавить в соус любую свежую зелень.