Соус к макаронам
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Такой соус не потребует больших затрат времени, продуктов и сил. Вместо томатной пасты можно взять томатный сок, любой кетчуп, томатный соус. Грибы тоже подойдут любые, но помните, что лесным нужна более длительная термическая обработка, чем шампиньонам Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления соуса к макаронам.
- 2
Шаг 2
Лук и чеснок очистите, помойте и нарежьте.
- 3
Шаг 3
Нарезанный лук выложите в сковороду.
- 4
Шаг 4
Налейте растительное масло, жарьте лук до прозрачности.
- 5
Шаг 5
Шампиньоны нарежьте, но не очень мелко.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанные грибы к луку в сковороду.
- 7
Шаг 7
Тушите шампиньоны с луком 4-5 минут перемешивая.
- 8
Шаг 8
Затем добавьте томатную пасту и соль по вкусу.
- 9
Шаг 9
Налейте 100 мл. воды, перемешайте. Тушите грибы с луком и томатом 3-4 минуты. В конце приготовления добавьте нарезанный чеснок.
- 10
Шаг 10
Перемешайте все ингредиенты соуса.
- 11
Шаг 11
Соус готов. Отварите макароны, добавьте соус, посыпьте петрушкой и подавайте к столу.