Соус к луковым кольцам
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Луковые кольца можно приготовить по любому рецепту, который вы любите. Кляр может быть как обычным, так и сырным, например. Соус приготовим на основе йогурта, добавим горчицу, чеснок, специи, сыр, укроп. Соус получится очень вкусным, поверьте, к кольцам подойдет просто идеально Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук очистите и нарежьте кольцами. Разберите на части.
- 3
Шаг 3
Молоко, яйцо и муку смешайте при помощи венчика, добавьте соль и перец.
- 4
Шаг 4
Переложите лук в кляр. Окуните лук со всех сторон.
- 5
Шаг 5
Жарьте кольца на растительном масле - по несколько минут с каждой стороны.
- 6
Шаг 6
В йогурт добавьте пропущенный через пресс чеснок, добавьте горчицу.
- 7
Шаг 7
Следом добавьте натертый твердый сыр в йогурт.
- 8
Шаг 8
Добавьте нарезанный укроп, соль и перец.
- 9
Шаг 9
Перемешайте соус, снимите пробу и отрегулируйте вкус. Подавайте соус и кольца к столу.
- 10
Шаг 10
Готово. Используйте как заправку или подливу.