Соус к индейке

Описание

Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. Я думаю, о Дне благодарения слышали все. Очень часто в кино и сериалах показывают этот американский праздник, рассказывают, что готовят и чем угощают гостей. Так вот, индейка с клюквенным соусом — это традиционное блюдо к этому празднику. Я думаю будет интересно прочесть,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Берем небольшую кастрюльку, наливаем в неё апельсиновый сок и ставим его на огонь. В теплый сок добавляем сахар и помешиваем до полного растворения.

2. 2

   Шаг 2

   Добавляем в сок клюкву, провариваем на протяжении 10 минут, пока ягоды не начнут "открываться".

3. 3

   Шаг 3

   Снимаем соус с огня и оставляем его остывать. По мере остывания соус будет принимать более густую консистенцию.