Соус к говядине
Описание
Вкус любого мясного блюда значительно изменится, если к нему подать соус. Говядина не всегда жирное мясо и поэтому этот соус с кислинкой и оливковым маслом великолепно подойдет к блюду из говядины. А приготовить такой соус совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Этот соус можно подавать к говяжьему стейку, к запеченному мясу. А можно даже с соусом готовить мясо. Читайте, Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мяту тщательно промоем и обсушим. Затем отрываем листики со стебельков.
- 2
Шаг 2
Перекладываем листья мяты в чашу блендера, добавляем очищенные кедровые орешки. По желанию примерно столовую ложку орешков можно оставить и добавить уже в готовый соус.
- 3
Шаг 3
Добавляем соль, сахар.
- 4
Шаг 4
Оливковое масло и винный уксус.
- 5
Шаг 5
И измельчаем все в однородную массу.
- 6
Шаг 6
И вот наш соус готов. Если вы оставляли целые кедровые орешки, самое время добавить их к соусу. Плотно закрываем его и ставим в холодильник на пару часов, пусть настоится.