Соусы
Соус из яблочного пюре
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Когда вам надоест подавать к мясным блюдам обычные гарниры (такие как картошку или тушеные овощи), подайте что-то новенькое. Например, прочитайте о том, Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яблоки помойте, почистите и нарежьте четвертинками.
- 2
Шаг 2
Вино вскипятите в кастрюле (2 минуты). После сразу добавьте гвоздику с яблоками. Посолите, уменьшите огонь. Варите под крышкой в течение 8 минут. Потом добавьте измельчённую мяту с перцем и проварите ещё 7 минут.
- 3
Шаг 3
Готовую массу разотрите в пюре блендером. Перед подачей разогрейте на сковороде со сливочным маслом.