Соус из сыра с плесенью
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный соус из сыра с плесенью. У нас он не очень популярен, а вот в США приготовление этого соуса - едва ли не самое популярное применение сыра с плесенью Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рецепт соуса из сыра с плесенью - проще простого. Для начала в какой-нибудь емкости (я использую для этого баночки - в них хранить соус удобно) смешиваем уксус и молоко.
- 2
Шаг 2
Хорошенько перемешиваем и оставляем при комнатной температуре минут на 15. Смесь немного загустеет.
- 3
Шаг 3
Спустя 15 минут добавляем в смесь раскрошенный сыр с плесенью.
- 4
Шаг 4
Туда же добавляем все специи.
- 5
Шаг 5
Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Регулируем соус на густоту - если хотите более жидкий, то добавьте пару ложек молока. Перемешиваем до однородности - и все, соус готов!