Соус из сливок для курицы
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Предлагаю вам дополнить классический рецепт соуса из сливок для курицы одним интересным ингредиентом - грибами. Удивительно, но именно грибы придают соусу невероятный вкус, который идеально сочетается с курицей Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт приготовления соуса из сливок для курицы начинается с лука. Его необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
2. Тем временем вымыть и очистить грибы. Нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду к луку.
- 3
Шаг 3
3. Обжарить около 15-20 минут на среднем огне. В процессе посолить немного и при желании поперчить.
- 4
Шаг 4
4. Обжаренные грибы снять с огня и немного остудить. Затем отправить в чашу блендера.
- 5
Шаг 5
5. Добавить сметану и при желании любимые специи.
- 6
Шаг 6
6. Влить сливки к грибам.
- 7
Шаг 7
7. Начать взбивать до получения однородной консистенции на средней скорости.
- 8
Шаг 8
8. Перелить соус из блендера в сотейник или кастрюлю. Добавить оставшиеся сливки и отправить на огонь.
- 9
Шаг 9
9. Соус необходимо прогреть, но не доводить до кипения. Когда соус из сливок для курицы в домашних условиях готов его нужно остудить и при желании добавить немного свежей измельченной зелени.