Соусы
Соус из клюквы
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Ниже я расскажу подробнее, Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Переложите клюкву в небольшую кастрюлю, поставьте на средний огонь, чтобы она оттаяла.
- 3
Шаг 3
Следом добавьте сахар. Размешайте, подавите ягоду, чтобы она дала сок.
- 4
Шаг 4
Крахмал отдельно разведите с водой.
- 5
Шаг 5
Влейте разведенный крахмал в кастрюлю. Перемешайте, доведите до кипения.
- 6
Шаг 6
Пробейте соус блендером.
- 7
Шаг 7
Соус из клюквы готов!