Соусы
Соус из кабачков
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости.
- 3
Шаг 3
Кабачок натрите на крупной терке. Добавьте к луку, посолите и поперчите. На средне-высоком огне потушите кабачок, пока не испарится лишняя жидкость. Примерно 10-12 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте мелко порубленную петрушку и чеснок пропущенный через пресс. Перемешайте и остудите.
- 5
Шаг 5
Измельчите овощи блендером.
- 6
Шаг 6
Соус из кабачков готов!