Соусы
Соус из хрена
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Готовый соус может хранится около 5 месяцев в холодильнике, что очень удобно. Лучше всего соус из хрена и свеклы подходит к мясным блюдам, а особенно к холодцу или запеченной свинине. Он обладает приятным ароматом и островатым, пикантным вкусом. Удачного приготовления Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хрен предварительно замочите в холодной воде на 2 часа. После чего очищаем хрен и нарезаем кусочками.
- 2
Шаг 2
Свеклу очищаем, нарезаем кусками.
- 3
Шаг 3
Натрите свеклу на мелкой терке.
- 4
Шаг 4
Хрен также трем на терке и соединяем со свеклой.
- 5
Шаг 5
Добавляем уксус и сахар.
- 6
Шаг 6
Заливаем кипятком на 10 минут, солим.
- 7
Шаг 7
Раскладываем готовую массу по чистым банкам.
- 8
Шаг 8
Закрываем банки крышками. Храним в холодильнике.