Соус из грибного бульона
Описание
Хочу с вами поделится простым рецептом приготовления соуса из грибного бульона. Соус имеет очень пикантный, чуть островатый вкус. Идеально сочетается со всевозможными мясными блюдами. Тем, кому соус покажется слишком острым, рекомендую просто не добавлять соус чили и отказаться от хрена. Получится не так остро, но тоже вкусно. Удачи в приготовлении
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала подготовьте грибной бульон. У меня он был в холодильнике.
- 2
Шаг 2
Перелейте грибной бульон в кастрюлю. Добавьте хрен, горчицу и соус чили (1ч.л.). Перемешайте, когда соус закипит - добавляем сливки, греем до легкого загустения.
- 3
Шаг 3
Снимите соус с огня, добавьте сливочное масло и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Соус готов. Смело поливайте им ваше мясо и наслаждайтесь непревзойденным вкусом.