Соусы
Соус из авокадо
5 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Зелень помойте, обсушите. У зеленого лука используйте только зеленую часть, а листья кинзы отделите от веточек. Крупно порубите зелень. Очистите пару зубчиков чеснока от шелухи, нарежьте пластинами.
- 4
Шаг 4
Из лимона выжмите сок. Процедите его от косточек и мякоти.
- 5
Шаг 5
В чашу блендера переложите авокадо, зелень и чеснок.
- 6
Шаг 6
Влейте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте соль и черный молотый перец.
- 7
Шаг 7
Измельчите до однородной консистенции.
- 8
Шаг 8
Соус из авокадо готов, приятного вам аппетита!