Соусы
Соус
5 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. В состав этого соуса входит всего 5 ингредиентов, которые с легкостью можно купить в супермаркете. Важно выбрать спелый авокадо, ведь он является основой соуса. Обязательно добавьте сок лимона или лайма, он придаст кислинку и не даст авокадо потемнеть. Соус можно подавать сразу, а также он не требует термической обработки Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте небольшими кусочками и выложите в миску. Вымойте и мелко нарубите свежий кориандр, сладкий лук, добавьте сок лайма и соль.
- 2
Шаг 2
2. Разомните содержимое миски вилкой, чтобы чувствовалась крупная консистенция.
- 3
Шаг 3
3. Подавайте соус сразу после приготовления, например, с чипсами.