Соус для свиных ребрышек
Описание
Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. 1. На сковороду с толстым дном или в сотейник отправьте сливочное масло, растопите его. 2. Очистите лук, нарежьте его мелкими кубиками. Выложите на сковороду и обжарьте пару минут. 3. Чеснок пропустите через пресс и отправьте к луку. 4. Добавьте на сковороду паприку, сахар, влейте уксус и томатный соус. 5. В рецепте приготовления соуса для свиных ребрышек используется острый перец, однако его количество можно варьировать по вкусу. 6. Также добавьте щепотку соли, горчичного порошка и любые специи или сушеные травы по вкусу. 7. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте мелкими кубиками и отправьте на сковороду. 8. Выжмите сок из лимона, влейте в соус вместе с бульоном. 9. Доведите до кипения, а затем уберите огонь до минимума. 10. Чтобы соус для свиных ребрышек в домашних условиях получился нужной консистенции, томить его необходимо минимум 1 час. Возможно, понадобится добавить в процессе еще бульона или любых специй, которых покажется мало. Готовый соус нужно немного остудить, но лучше всего приготовить его заранее, чтобы он настоялся. Теперь вы знаете, Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.