Соус для шаурмы как в ларьках
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Приготовленный соус гораздо вкуснее и ароматнее, когда он настоится хотя бы час в холодильнике. Чесночный аромат и вкус будет ощущаться более ярко! Соус идеально подойдет к отварной говядине, курице, индюшатине и колбасным изделиям. Срок годности соуса - 1 сутки
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сметаны можно использовать густой классический йогурт без добавок, мацун.
- 2
Шаг 2
Выложите охлажденную сметану и майонез в глубокую миску или салатник. Очистите чесночные зубчики и промойте, спрессуйте в емкость. По желанию свежий чеснок можно заменить сушеным гранулированным.
- 3
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Промойте укроп и измельчите, добавьте к остальным ингредиентам в емкость. Если укропа нет в наличии, то петрушку не используйте - она забьет аромат чеснока.
- 5
Шаг 5
Аккуратно все перемешайте. Сметана при добавлении зелени и соли станет более жидкой, соус получится идеальным: не густым и не жидким.
- 6
Шаг 6
Выложите его в соусник, украсьте по вкусу и подайте к столу с шаурмой.