Соус для рыбы

Описание

Рецепт соуса в домашних условиях. Готовый соус можно хранить в холодильнике не более двух дней. Он отлично гармонирует со вкусом рыбы и мяса, поможет сделать ваше блюдо оригинальным и неповторимым. Также в этот соус уместным будет добавить моцареллу, помидоры, белое сухое вино и пр. Экспериментируйте и ищите свой вкус

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Яйца отварите вкрутую и разотрите желтки.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте горчицу и взбивайте блендером.

3. 3

   Шаг 3

   Продолжая взбивать, влейте растительное масло.

4. 4

   Шаг 4

   Соленые огурцы натрите на терку. Добавьте в соус. По вкусу добавьте каперсы. Посолите, поперчите. Влейте лимонный сок.

5. 5

   Шаг 5

   Все перемешайте.