Соус для морепродуктов
Описание
Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. Конечно, полноценным соусом этот простой соус к морепродуктам не назовешь - с точки зрения кулинарной грамоты соусы нужно варить, а в данном случае мы ничего не варим, только перемешиваем. Однако, раз уж эта субстанция подается к блюду в качестве соуса, то позвольте мне называть ее именно так - соус к морепродуктам. Главное - готовится всего пару минут. Оптимальный вариант, когда нет времени на готовку, а какой-то соус на скорую руку к, например, креветкам все-таки нужно подать Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сливочное масло растапливаем в микроволновке, выдавливаем в него два зубчика чеснока.
- 2
Шаг 2
Туда же выдавливаем немного лимонного сока.
- 3
Шаг 3
Солим.
- 4
Шаг 4
Перчим.
- 5
Шаг 5
Хорошенько перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Подаем к морепродуктам. ;)