Соус для лосося

Описание

Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Для такой царской рыбы как лосось огромное количество вариаций соусов вы найдете во всемирной сети. Но я часто сталкивалась с тем, что ингредиенты либо слишком дорогие, либо не по вкусу кому-то из домочадцев или гостей. Предлагаю простой и идеальный рецепт, Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Растопите масло в емкости на среднем огне. Добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы.

2. 2

   Шаг 2

   К маслу с мукой постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая. Доведите до кипения на среднем огне и варите 2 минуты, пока соус не загустеет.

3. 3

   Шаг 3

   Как только соус стал гуще, уберите с огня, добавьте сок лимона, мелко порезанный укроп, соль и перец по вкусу.