Соусы
Соус для люля-кебаб
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Перед вами простой рецепт приготовления соуса для люля-кебаб. В народе это соус иногда называют "Дзадзыки". Ингредиенты используются самые простые: огурец, перец чили, брынза, сметана, уксус, петрушка и перец черный. Соус получается умеренно острым и очень нежным. Хорошего дня Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На мелкой терке натираем огурец.
- 2
Шаг 2
Смешиваем сметану с брынзой до однородной массы. Вливаем уксус и добавляем огурец. Также добавляем мелко нарезанный перец чили и зелень укропа, присыпаем черным перцем. Тщательно перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Соус готов!