Соус для лазаньи
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Соус можно разнообразить сыром Дор Блю. Он сможет добавить интеерсную нотку в общий вкус. Соус Бешамель - уникальный ингредиент для вкусной лазаньи. Надеюсь и у вас получится его приготовить! Удачи :) Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Соус "Бешамель" очень вкусный, однако в его приготовлении есть свои тонкости. Начинаем с того, что пересыпаем в сотейник муку, добавляем туда сливочное масло.
- 2
Шаг 2
Ставим сотейник на сильный огонь и постоянно помешиваем содержимое лопаткой. Ждем, пока масло растает и начнет смешиваться с мукой. Помешиваем, чтобы масса была однородной.
- 3
Шаг 3
Затем заливаем содержимое сотейника молоком, главное маленькими порциями и постоянно все перемешивать. Так нам удастся избежать появления комочков.
- 4
Шаг 4
Доливаем все молоко и ждем, пока соус загустеет. Добавляем соль и мускатный орех, снова все перемешиваем. Соус загустеет, это будет означать его готовность.
- 5
Шаг 5
Соус для лазаньи готов.