Соусы
Соус чипотле
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. 1. В чашу блендера положите перец чипотле, майонез (лучше всего брать домашний, но можно и покупной. Главное, чтобы он был высшего качества), очищенный и измельченный чеснок и сахар. 2. Выдавите сок половинки лимона (или лайма), добавьте его к остальным ингредиентам. 3. Посолите и поперчите немного. 4. Включите блендер, перемешав все составляющие до однородности. Попробуйте, если не хватает остроты или соли — добавьте. Для остроты используйте перец чипотле. 5. Храните соус в холодильнике. Подавайте охлажденным. Не знаете, Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.