Соусы
Соус
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. В этом рецепте подробно описано, Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Режем лук и чеснок мелкими кубиками.
- 2
Шаг 2
Пассеруем их на разогретой сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Добавляем к луку и чесноку мясной фарш и сливки. Перемешиваем и тушим под закрытой крышкой около десяти минут.
- 4
Шаг 4
Затем добавляем в сковороду томатный соус, пасту и мелко нарезанную петрушку.
- 5
Шаг 5
Добавляем соль и специи по вкусу. Перемешиваем как можно тщательнее и тушим под крышкой еще 10 минут до полной готовности.
- 6
Шаг 6
Готовый соус выкладываем на предварительно отваренную пасту.