Соус на соевом молоке

Описание

Соус готовится за несколько минут. Я расскажу, Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Луковицу очистите, нарежьте крупными кусочками (на 4-6 частей) и выложите в кастрюльку.

2. 2

   Шаг 2

   Влейте соевое молоко и воду. Поставьте на огонь.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте чеснок, лавровый лист и мускатный орех.

4. 4

   Шаг 4

   Как только начнет закипать, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 20.

5. 5

   Шаг 5

   После аккуратно достаньте шумовкой лук, чеснок и лавровый лист.

6. 6

   Шаг 6

   В небольшом сотейнике соедините растительное масло и кукурузный крахмал. Поставьте на огонь и помешивайте, пока не получится однородная паста.

7. 7

   Шаг 7

   Влейте молоко, продолжая помешивать.

8. 8

   Шаг 8

   Добавьте соль, перец и уварите соус до желаемой консистенции.