Соусы
Соус для лазаньи
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Этот рецепт соуса "Бешамель" будет полезен и для пасты, и в качестве заливки для запеканки. Простая и быстрая вариация на тему французского соуса понравится многим Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В сотейнике растопите масло.
- 2
Шаг 2
Добавьте муку и быстро мешайте.
- 3
Шаг 3
Когда смесь станет жёлтой, а масло полностью расплавится, влейте в неё молоко и добавьте мускатный орех. Готовьте на небольшом огне.
- 4
Шаг 4
Проварите соус 5-10 минут до нужной густоты. Потом добавьте его к лазанье.