Соус для начос
Описание
Соус готовится за несколько минут. Сеньорес, вы сегодня узнаете, Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вначале нужно снять кожицу с помидоров. Сделайте на них крестообразные надрезы и ошпарьте кипятком (в течение 14 секунд). Потом мелко нарежьте помидоры кубиками.
- 2
Шаг 2
Нарежьте луковицу как можно мельче. Смешайте томат и лук в миске средних размеров.
- 3
Шаг 3
Очистите перец чили от маленьких белых семечек, после чего мелко нарежьте его. Чеснок подавите плоской стороной ножа и также нарежьте. Добавьте его к томатам с луком, посолите. Я добавляю 2 ложки соли без горки.
- 4
Шаг 4
Добавьте в наш соус "Сальса" для начос свежемолотый перец. Порежьте на средние кусочки свежую кинзу, отправьте её к остальным ингредиентам. Добавьте одну столовую ложку лимонного сока.
- 5
Шаг 5
После всё тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 40 минут, чтобы все продукты поделились друг с другом своим ароматом и вкусом.