Соте из овощей

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Можно использовать большое количество овощей. Их нарезают кольцами, кубиками или полосками. Соте можно приготовить в духовке или на сковороде. Особенность в том, что овощи готовятся в собственном соку и очень быстро, поэтому сохраняют все свои соки и витамины. К столу овощное соте подают теплым Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте хорошенько овощи и вытрите их салфетками. Перец разрежьте вдоль и удалите семена.

2. 2

   Шаг 2

   Цуккини и кабачок нарежьте тонкими кольцами, перец разрежьте вдоль ломтиками.

3. 3

   Шаг 3

   Сковороду разогрейте с оливковым маслом, добавьте измельченные овощи, аккуратно перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте луковый и чесночный порошок, орегано и крупную морскую соль. Готовьте под закрытой крышкой 5-7 минут на слабом огне.

5. 5

   Шаг 5

   Аккуратно переложите овощи на тарелку, чтобы они не развалились и подавайте к столу.