Сосиски в тесте на кефире
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Все мамы знают, как детишки обожают "уличную" еду. Приготовьте своему чаду с помощью этого простого рецепта сосиски в тесте на кефире. Ваш ребенок будет очень доволен, поверьте. У вас же приготовление не займет много времени, ведь тесто на кефире делается быстро. Рассказываю, как сделать сосиски в тесте на кефире
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кефир добавляем соль, яйцо, гашеную уксусом соду и всыпаем муку.
- 2
Шаг 2
Замешиваем тесто. Оно не должно быть тугим. Чтобы не прилипало к рукам - смажьте их растительным маслом.
- 3
Шаг 3
Если у вас длинные сосиски - разрежьте их вдоль и поперек. Если короткие - то только вдоль. Делим тесто на равные части, по количеству сосисок. Из каждой части раскатываем лепешку по размеру сосиски.
- 4
Шаг 4
Сосиску кладем на лепешку и заворачиваем в тесто. Прижимаем края, чтобы сок из сосиски при жарке не вытекал.
- 5
Шаг 5
Красиво обжимаем-разравниваем тесто на сосиске. Вот так примерно они должны выглядеть.
- 6
Шаг 6
На разогретом масле на сковороде обжариваем сосиски со всех сторон. Огонь средний, чтобы и тесто и сосиски хорошо прожарились.
- 7
Шаг 7
Вот какими румяными должны стать наши сосиски.